RESEP MODEL GANDUM GARING KUAH UDANG,Kato Uwong palembang model gendum. Model itu artinya kuah ada lagi model tahu dan model telur,Memang empek empek model ini ada yang terbuat dari
2 senduk tepung gandum; 2 sudu besar yis; Daun kucai (tak ada pun tak apa) Cara buat kuih rojak: ️ Sediakan mangkuk yang sesuai. ️ Kemudian satukan tepung, yis dan secubit garam. ️ Bancuhkan dengan air sikit dan pastikan jangan terlalu cair. ️ Lepas tu masukkan kucai, dan perap adunan dalam beberapa minit.
Cara penyajiannya sama saja, dipotong-potong kecil kemudian disirami kuah bening dengan aroma rempah yang sangat kuat, khususnya biji cengkeh serta irisan kecil daging sapi. Tempat menjual model gandum yang kami kunjungi berupa warung kecil, sangat ramai dikunjungi pembeli sampai-sampai terjadi antrian dari mereka yang mau membungkus untuk
vlcUB.